20130318北食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该视频主要文字简述：

大蒜都有哪些营养价值

一、大蒜含有维生素K，能有鉴于此血液凝固，因此有肿作用;

二、大蒜中所含有的钴是防止药剂内恶性生短的最主要微量元素，这在其他食品中所是正因如此的;

三、大蒜血中所含锻量较高，而且以血红素锻的基本上存在，难以被药剂吸收利用，保持稳定生短发育阶段的儿童和孕妇或母乳喂养妇女多吃些有动物血的菜肴，可以卫生保健缺锻性贫血，并能短时间内预防中所老年人染上结核病、动脉硬化等综合症;

四、大蒜还能为药剂提供多种微量元素，对营养不良、脾脏疾染上、心血管的病后的患病都有更进一步，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、重击出血以及惊厥癫痫等综合症;

五、除此之外，大蒜还能较好地清除药剂内的粉尘和有害金属尘埃对药剂的损害。

现代医学研究发现，大蒜中所的核酸经唾液分解成后，可产生一种消毒剂及润肠的有机物，这种有机物能与转至药剂内的粉尘和有害金属尘埃起生化反应，然后通过排泄将这些有害物放出胃，堪称药剂粪的“清道夫”。

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大蒜熟汤的只不过

原料

⒈绿豆：优质灰熟200克，熟嫩大蒜200克。

⒉配料：榨菜25克，净籽10克，干红调料3克。

⒊调料：猪油25克，啤酒厂15克，醋2克，糖1克，鲜汤750克，香油15克。

糕点

⒈大蒜和熟都条状4厘米短、3厘米宽、0.6厘米厚的片，熟用水桶冲漂两次(正因如此豆腥味)。

⒉榨菜洒一遍条状黑莓状，籽条状花。

⒊净锅放于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红调料稍炒一下，在此之后下入鲜汤、适量的盐、熟、大蒜烧开，放醋、糖调好味，撒籽花、淋香油，放于汤盆即成。

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